導(dǎo)讀：在世界范圍內(nèi)，一旦食品企業(yè)有意作惡或發(fā)生安全事故，被揭露后它將很難再有下一次作惡的機(jī)會。而在咱們這里，那些屢次三番被曝出食品安全丑聞的“慣犯”，依然以一副冰清玉潔、楚楚待買的姿態(tài)，在超市的貨架上等待著與丑聞的又一次約會。
　　
　　5月高明威極使用工業(yè)鹽水造醬油被曝光，據(jù)了解，早在3月31日發(fā)現(xiàn)威極公司使用工業(yè)鹽水生產(chǎn)醬油時，質(zhì)監(jiān)局已經(jīng)來查過一次，但當(dāng)時只是查封了問題產(chǎn)品以及兩個露天水池，并沒有責(zé)令其停產(chǎn)。
　　
　　近日，廣州市工商局日前公布今年第二季度乳制品及含乳食品抽樣檢驗(yàn)情況，14批次不合格產(chǎn)品中有5批次屬于進(jìn)口嬰兒配方乳粉，高培、愛馨多等四個品牌榜上有名。廣州市工商局已對檢測不合格的食品采取了下架、封存、立案查處等措施，防止不合格食品流入市場。據(jù)悉，在一個月內(nèi)，愛馨多、高培兩品牌奶粉已是二度登上黑榜。6月初“愛馨多”羊奶粉同高培一樣曾被查出菌落總數(shù)超出標(biāo)準(zhǔn)2.3倍，高培還陷入“缺碘門”，被查出碘含量低于國標(biāo)要求。
　　
　　昨日，南都記者走訪深圳家樂福、天虹、沃爾瑪、華潤萬家等商超，未發(fā)現(xiàn)上黑榜的四種奶粉銷售。商超新聞發(fā)言人表示，從未采購這四個品牌的奶粉。不過昨日傍晚，記者登錄淘寶網(wǎng)，發(fā)現(xiàn)不少店家仍在銷售這四個牌子的奶粉。
　　
　　到底是誰給了那些食品安全的“慣犯”下一次犯罪的機(jī)會？人們常說，食品安全是一個系統(tǒng)工程，是法律、政府、社會力量、媒體、消費(fèi)者等多方力量共同作用的結(jié)果，究竟是哪些環(huán)節(jié)出了問題？
　　
　　很多食品安全丑聞的曝光都是媒體“扒糞”的成果。在全世界維護(hù)食品安全的力量中，媒體的調(diào)查與曝光，擔(dān)當(dāng)了重要角色。但媒體的新聞屬性也決定了它很難持續(xù)關(guān)注同一個案件，媒體不是“青天”，不能指望媒體去承擔(dān)法律和政府該承擔(dān)的角色。更何況，媒體有關(guān)食品安全的報道常常受到各種公關(guān)和打壓，往往報道才剛剛開頭，就在各種壓力下偃旗息鼓。
　　
　　看到那些食品安全領(lǐng)域的“慣犯”企業(yè)依然紅火，不少人開始批評消費(fèi)者，認(rèn)為消費(fèi)者的縱容和麻木也給了這些慣犯下一次犯罪的機(jī)會。更多的原因在于，當(dāng)媒體的聲音消失后，消費(fèi)者無法得到足夠信息去判斷；當(dāng)?shù)胤叫姓?quán)力充當(dāng)大企業(yè)的保護(hù)傘時，消費(fèi)者無力維權(quán)。沒有哪個民族的消費(fèi)者會先天麻木。麻木，終究是一種無奈的選擇。