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11-142018

農業(yè)制造業(yè)迎非洲機遇 食品機械企業(yè)需把握時機飛躍_食品機械

概要:   導讀:“非盟國家歡迎更多中國企業(yè)赴非投資。不僅是在傳統(tǒng)的基建領域,我們也歡迎中國企業(yè)進一步加大在制造業(yè)農業(yè)等高附加值產業(yè)的投資。”非洲聯(lián)盟輪值主席、埃塞俄比亞總理海爾馬里亞姆·
農業(yè)制造業(yè)迎非洲機遇 食品機械企業(yè)需把握時機飛躍_食品機械
關鍵詞:  
  導讀:業(yè)內專家表示,在標準實施前,消費者對于這一常識的認可度較低,在標準實施后,消費者的各項誤區(qū)有望大大緩解,洗碗機至少有三方面的優(yōu)勢將得以體現(xiàn):一是節(jié)能優(yōu)勢,可以省水省電省清潔劑;二是衛(wèi)生優(yōu)勢,洗碗機可以清洗得更加潔凈;三是解放了勞動力。試想,新國標能否推動洗碗機普及?
  
  近日有媒體報道,我國新的洗碗機行業(yè)標準有望于今年下半年實施。目前相關標準的起草、報批、審核等過程均已結束,預計年內實施的可能性較大。該消息披露后,不少行業(yè)人士認為該標準有望促進洗碗機產業(yè)迎來新的發(fā)展,乃至普及至千家萬戶。
  
  洗碗機普及道路還很遙遠 價格昂貴成硬傷
 
       雖然新標準對洗碗機產業(yè)肯定有促進作用,但達到普及程度的說法我們卻難以認同。
  
  洗碗機市場現(xiàn)狀
  
  洗碗機在我國發(fā)展時間已經不短,據(jù)悉約有30年的歷史了,但這一產品的普及率一直很低,2010年的普及率只有0.77%,截至今天,也遠在10%以下。遠遠低于歐洲國家普遍在70%以上的普及率,與油煙機等其它同類家電相比也是遠遠不及。
  
  據(jù)了解歐美國家洗碗機的普及率超過70%,乃至80%左右,洗碗機和油煙機、燃氣灶一樣差不多是每個家庭必備的廚房電器產品。我國洗碗機的市場一直都未被打開,原因何在?
  
  行內普遍認為有消費者認知度不高、產品不適合中國、使用不便、價格昂貴等原因,我們認為這些都是造成洗碗機市場長期低迷的原因,但價格因素是其中的重中之重,而非認知度不高、產品不適合等。目前洗碗機的價格大大超越了國內消費者的承受能力,家電廠商若無法將價格下推,即使新國標出臺,也無從推動產品普及、市場發(fā)展。
  
  洗碗機的不足
  
  銷售方家電賣場表示,不少消費者認為洗碗機和消毒柜的功能類似,多買一個沒必要,因此不認可洗碗機。這種說法其實說服力不大,洗碗據(jù)說是人類最討厭的家務勞動,如果洗碗機便宜又好用,就算它跟消毒柜差不多,人們也會寧愿購買洗碗機而不是消毒柜。
  
  也有人說消費者認為歐式的洗碗機不符合中國人的使用習慣,比如洗碗機不適合中國重油的烹飪方式,做了水煮魚的鐵鍋如何洗?洗碗機都放不下大鐵鍋。這種說法有一定的道理。亞洲國家大多是以碗為主要餐具,碗具類型、規(guī)格、式樣五花八門,且凹度大,而洗碗機大多采用通用的噴淋式,水流不強,沖刷點不能遍布碗壁各處,不如手洗干凈。
  
  目前市場上洗碗機還有其它缺陷,比如洗滌時間大都過長,污漬較少的普通餐具也需要花30分鐘洗滌,加上烘干、消毒等程序,整個過程需要1小時左右才能完成。業(yè)內人士指出,一些洗碗機對水質的要求也比較高,需要加入暖水的鹽來降低水的硬度,也不方便。
  
  不過,隨著技術的進步,洗碗機的能力漸漸增強,同樣是使用碗類餐具的日本,現(xiàn)在洗碗機也漸漸普及了。
  
  價格過于昂貴
  
  最讓人無法直視的是,洗碗機的價格實在是昂貴,以“餐具套數(shù)”為6套的洗碗機為例,價格普遍在4000元以上。消毒柜價格大多是幾百、一千多,而洗碗機動輒五六千、上萬,這樣高昂的價格讓消費者如何消費得起?而且令人尷尬的是,能消費得起如此高價格電器的高端人群,家里可能都聘請有保姆家政人員了,還要洗碗機干什么?
  
  網上電器商城里最便宜的洗碗機也要兩千起
  
  提醒
  
  洗碗布可能比馬桶圈還臟
  
  在生活中,消費者更樂于使用洗碗布清潔餐具。但根據(jù)市場調研發(fā)現(xiàn),使用洗碗布并非只有費時費力一個缺點,更嚴重的是,許多洗碗布并不衛(wèi)生,有的甚至比馬桶圈還要臟:據(jù)2011年發(fā)布的《中國家庭廚房衛(wèi)生調查白皮書》顯示,單塊洗碗布中含有的細菌含量最高可達5000億個,而部分洗碗布中更含有大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、白色念球菌、沙門氏菌等致病菌。
  
  而洗碗機產品標準的公布,可以直觀地為消費者展示洗碗機在除菌上的強大功能。此外,洗碗機標準中的耗水量、耗電量標準也為消費者提供了橫向和縱向兩種比較方式:橫向可以比較多款產品的耗水量、耗電量、洗凈程度,縱向可以將洗碗機與人力清洗相比較,從而更直觀地感受到洗碗機對比人力清洗的優(yōu)勢。
  
  業(yè)內專家表示,在標準實施前,消費者對于這一常識的認可度較低,在標準實施后,消費者的各項誤區(qū)有望大大緩解,洗碗機至少有三方面的優(yōu)勢將得以體現(xiàn):一是節(jié)能優(yōu)勢,可以省水省電省清潔劑;二是衛(wèi)生優(yōu)勢,洗碗機可以清洗得更加潔凈;三是解放了勞動力。
  
  新國標的影響
  
  洗碗機新標準的出爐,主要是對家電廠商影響較多。受到產品生產技術水平的限制,在用水、用電、除菌等標準缺失的情況下,各個企業(yè)在水電的節(jié)能、除菌的效率等方面不一而足,質量標準難以保證,新標準可以有督促的作用。而在消費者這方面,以后我們可以直觀看到洗碗機的除菌、耗水量、耗電量等明確指標,從而來比較洗碗機的優(yōu)越性。
  
  最后,我們希望家電企業(yè)可以降低產品成本、價格,研發(fā)新技術,從而早日普及洗碗機,讓苦大仇深的消費者早日解放雙手,擺脫洗碗這一令人討厭的家務。要知道,在中國,價格絕對是消費者最敏感的購物選擇因素,價格不降下來,談什么發(fā)展市場都是空談。


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