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廚房設(shè)備源頭廠家

一站式商用廚房設(shè)備、中央廚房設(shè)備解決方案

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行業(yè)資訊

11-142018

炊事班長 講述部隊(duì)里強(qiáng)大的中央廚房

概要:我的表哥剛剛退伍回家,閑聊時(shí)談到了他在部隊(duì)的工作。他是師部廚房的炊事班長,他說的最多就是師部新裝的中央廚房設(shè)備。 他講他們現(xiàn)在做飯基本上不是自己在弄了,大部分都
炊事班長 講述部隊(duì)里強(qiáng)大的中央廚房
關(guān)鍵詞:  

        由家電下鄉(xiāng)拓寬到廚電下鄉(xiāng)家電下鄉(xiāng)

        讓更多廚電企業(yè)看到了鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場的巨大潛力,國內(nèi)多數(shù)家電品牌企業(yè)無不密切關(guān)注這一政策的實(shí)施和發(fā)展,有些企業(yè)為此進(jìn)行了周密的部署,在產(chǎn)品規(guī)劃、渠道策略、品牌推廣上不斷進(jìn)行優(yōu)化調(diào)整。
  由家電下鄉(xiāng)拓寬到廚電下鄉(xiāng),國家“十二五”規(guī)劃提出要“提高城鄉(xiāng)居民財(cái)產(chǎn)性收入、縮小城鄉(xiāng)差距、加快城鎮(zhèn)化發(fā)展”,這意味著廚電企業(yè)迎來了空前巨大的機(jī)遇。如果采取適當(dāng)措施,把企業(yè)的發(fā)展主動(dòng)納入到國家的“十二五”規(guī)劃中去,那么對企業(yè)市場占有率、品牌知名度、開拓三四線市場都會(huì)起到強(qiáng)勁的推動(dòng)作用。  
        現(xiàn)在,廚電企業(yè)要做的是根據(jù)三四線市場特點(diǎn)量身定制產(chǎn)品以及策略推廣方案,加快網(wǎng)點(diǎn)設(shè)置和布局,為廚房電器產(chǎn)品下鄉(xiāng)做好準(zhǔn)備。

        調(diào)研先行,明晰消費(fèi)群體

       “知己知彼,百戰(zhàn)不殆”——此兵法也適用于商場。廚房電器廠商在開拓縣市鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場前,不僅要充分了解自身的資源優(yōu)勢以及自身整體實(shí)力,明晰自身產(chǎn)品定位和消費(fèi)群體,也要在進(jìn)入陌生的市場前,做好對各區(qū)域市場做初步了解和調(diào)查,掌握各區(qū)域市場的消費(fèi)群體特點(diǎn),根據(jù)所調(diào)研的結(jié)果進(jìn)行差異化的產(chǎn)品和營銷模式運(yùn)作。

        優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和售后 才能實(shí)現(xiàn)共同互贏

        我們都知道廚房電器產(chǎn)品屬于耐用消費(fèi)品,消費(fèi)者在購買時(shí)最擔(dān)心的是產(chǎn)品的售后服務(wù)問題,擔(dān)心配套服務(wù)跟不上,一旦產(chǎn)品出現(xiàn)問題,找不到商家維修。廚電產(chǎn)品的維修,在大城市因?yàn)榫S修點(diǎn)多,問題還不會(huì)十分棘手,而在農(nóng)村市場,限于消費(fèi)者的知識水平和對電器的認(rèn)知,他們會(huì)更依賴和相信企業(yè)的售后服務(wù)。所以,廚電企業(yè)在品牌下沉之后,售后服務(wù)需要做得比一二級城市更好更完善。
  企業(yè)的發(fā)展是建立在消費(fèi)者信任的基礎(chǔ)之上,只有不斷為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù),才能推動(dòng)企業(yè)與消費(fèi)者的雙贏,才能真正的發(fā)展。農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)的消費(fèi)者 相對于一、二級市場的消費(fèi)者更加關(guān)注售后服務(wù),廚房電器廠商想要占有三四級市場,需要有足夠的服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)保障消費(fèi)者利益。

        質(zhì)優(yōu)價(jià)廉帶動(dòng)市場銷售

        縣市鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場潛力巨大,但這并不意味著沒有風(fēng)險(xiǎn),制定一個(gè)親民的價(jià)格或許是帶動(dòng)銷售最好切入點(diǎn)。縣市鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場雖然在增長,但總體需求和一二級市場仍然有差距,在加上需要得到消費(fèi)者認(rèn)可,廚電商家有必要在價(jià)格上作出讓步,以促進(jìn)消費(fèi)者購買欲望。要做到這一點(diǎn)并不容易,我們看到的事實(shí)是,同一品牌同一型號的廚電產(chǎn)品,在縣市鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場的價(jià)格往往比一二線城市要高出10%-20%,這當(dāng)中有交通物流成本因素,也有加盟商的規(guī)模因素。這樣的價(jià)格倒掛,必然會(huì)阻礙新市場的培育,需要廚電企業(yè)盡快解決。


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