在新興榮福為客戶服務的過程中，我們總是會發(fā)現很多客戶對中央廚房的理解還是有很多誤區(qū)，我們總結了5個中央廚房建設過程中應該注意的五個問題，希望對您有所幫助！新興榮福：不斷努力，成就最佳之選！

1.沒有連鎖營銷理念或經驗不要想著先投資個中央工廠玩玩以后再做大做強，想一口吃成胖子的人最終都會噎死，有多少小快餐加工廠老板投資中央廚房半生不活的啊。

2.兩家以上門店銷量打開后，可以考慮建中央廚房集中加工

3.選址郊外，交通方便，無工業(yè)污染地區(qū)，尤其是水源

4.找適合工藝流程布局的廠房，設計請參考GB50687-2011、GB 14881-1994 資金充足可以建潔凈度更高的

5、設計時需考慮后各種設備的安放和擺放問題，車間散熱通風問題等等